Чай, ароматный и вкусный

Хочу с Вами поделиться способом заваривания чая, тем, что я люблю добавлять в чай, чтобы он стал еще ароматнее. Многие любят чай, вдруг кому пригодится мой опыт. Скажу сразу, что все травки я собираю и сушу сама в деревне. Сушить траву следует в продуваемом месте, в тени, ни в коем случае не на солнце, укладывать траву надо на тряпочку или бумагу, а не полиэтилен, чтобы влага, которая испаряется, выходила, а не накапливалась и парила траву. Хранить разные сухие добавки лучше в тряпичных кулечках, или в баночках из-под чая или кофе, стеклянных баночках. Заготовив всё летом, зимой и весной бы будете наслаждаться любимым ароматом чая.

Черный чай Hyleys
Липа
Вишня
Чабрец
Смородина
Мята
Брусника
Цедра апельсина, грейпфрута

Это сухая липа. Липу собираю в момент, когда распустились цветочки, они приятно благоухают.

Люблю сушить вишню, именно ветви с листочками. Лучше их нарезать еще летом, когда листочки зеленые, а не старые, темные.

Это чабрец. Самая моя любимая травка. Собираю, когда распускаются цветочки.

Также сушу листики смородины. Летом добавляю свежие, тогда они ароматнее и достаточно нескольких листочков.

Мята – неотъемлемый компонент, придает свежесть и успокаивает. Прекрасно дополняет любой букет чая.

Листочки брусники. Придают дополнительный аромат и пользу.

В любое время года, когда кушаем апельсины и грейпфрут, вначале снимаю цедру, используя специальную терку-нож, она снимает цедру длинненькими тоненькими полосочками. Подойдет любителям цитрусовых или в отсутствии лимона к чаю.

Теперь приступим к завариванию. Заварничек промываем кипятком.

Кладем любимые травки. Обычно у меня это горсточка липы, вишни, немного чабреца и пару листочков мяты. Затем кладем пакетик или 2 ч.л. непакетизированного черного чая.

Заливаем всё кипятком до полного.

Накрываем чайничек крышкой и сверху накрываем полотенчиком, делая таким образом баню. Оставляем на 5 минут. В это время подготовим чашки.

Теперь можно наслаждаться ароматным и вкусным чаем!