Бархатный чернично-сливочный кисель

Кисель имеет насыщенный вкус черники, который смягчают сливки. Они придают нежности. Пэтому я назвала кисель laquo;бархатныйraquo;

Чернику перетереть с сахаром.

Залить кипятком и проварить 5 мин. В чашке развести крахмал с водой и вить тонкой струйкой, помешивая. Проварить 2 минуты.

Добавить сливки, ванильный сахар и проварить еще пару минут.

Подавать теплым, но и прохладный тоже вкусный.

Приятного аппетита!!!