Обезьяний хлеб с травами и чесноком

1/2 пучка петрушки (или ваших любимых трав)
1 ч ложечка смеси прованских трав
6-8 зубчиков чеснока
1/2 ч л соли
5 ст л сливочного/растительного масла
50-60 гр сыра
Тесто:
25 гр дрожжей
400 мл жидкого картофельного пюре
1 ч л сахара
1 ч л соли
600-800 гр цельнозерновой муки
2 ложки отрубей

Тесто замесила в хп. Готовое тесто разделить на шарики величиной с грецкий орех.

Зелень с чeсноком измельчить в комбайне

добавить смесь прованских трав, соль и масло( я брала растительное).

Каждый'орех' обмакнуть в смесь зелени и масла. Выложить первый слой из шариков в форму для кекса или любую другую форму,pосыпать сыром.

Затем выложить опять шарики и так до конца.Накрыть форму.Изделие должно увеличиться в объеме в 2 раза. Выпекать, в предварительно разогретой до 175 С духовке, 40 минут до золотистого цвета.