Лепешки с брынзой

Смешать 200 мл воды, яйцо, 1ст. л. уксуса и 1 ст. л. оливкового масла.

Добавить муку, замесить тесто.

Тесто накрыть пленкой и оставить на 1 час.

Брынзу натереть на терке или размять вилкой.

Тесто тонко раскатать, выложить на него брынзу.

Скрутить рулетом.

Нарезать на 8 частей.

Каждую часть раскатать и выпекать на сухой сковороде.

Готовую лепешку хорошо смазать сливочным маслом.

Приятного:)