Хлебушек с ветчиной и сыром

5.5 стаканов муки
2 яйца
370 мл воды
25гр.сливочного масла
2ст.л. растительного масла
1.5. ст.л. сахара
1ч.л. соли
1ст.л.сухих дрожжей или 25 гр. свежих
150 гр сыра натертого на крупную терку
200 гр ветчины, нарезанной кубиком, обжаренной до хрустящей корочки( масло от жарки сцедить)

Тесто замесила в хлебопечке. Готовое тесто разделила на 3 части, каждую часть скатала в колбаску, 2 из 3-х колбасок переплела жгутом( не туго), третью,присоединила к готовому жгуту сбоку.Поставила на расстойку на 20 мин. Смазала яйцом,смешанным с 1 ложкой молока, посыпала маком, выпекала 30 мин при 200 гр.