Хлеб с сыром и укропом

Давно я хлебушек не пекла, исправляюсь.Предлагаю вашему вниманию хлеб с хрустящей корочкой, нежным мякишем и ароматно- сырной начинкой. Его даже не надо резать, он сразу отламывается кусочком.

В теплом молоке растворить сахар, активировать дрожжи, добавить растопленное сливочное масло.

Просеять муку..

Замесить мягкое эластичное тесто.

Поставить в теплое место примерно на 1 час, до увеличения объема в два раза.

Тесто разделить на четное количество кусочков.

Раскатать каждый кусочек, положить натертый сыр с укропом.

Закрыть вторым кружком, слегка прижать по краям.

Их нужно было сделать в два раза меньше.

Тогда я сделала так: в каждом кружке продавила середку в середине.

Затем свернула..

И установила в смазанную форму и отправила в теплое место еще на час (не забудьте накрыть).

Через час смажьте яйцом и посыпьте кунжутом.

И выпекайте в духовке t 180-200* минут 40-60.

Он еще теплый.

Теперь остыл.