Хлеб "Бельгийский"

Белый, пушистый хлеб с легим запахом меда и хмеля.

В слегка подогретом пиве растворите мед, добавьте дрожжи,оставьте на 10 минут, затем добавьте остальные ингредиенты.

Добавить просеянную муку и соль.

Месите тесто пока оно не станет эластичным, гладким и перестанет липнуть к рукам. Выложите в емкость, смазанную маслом. Накройте пакетом и оставьте для увеличения в 2 раза. Часа на 1,5.

Затем тесто нужно обмять, сформировать булку и опять оставить на час, до увеличения в размере.

Выпекать в разогретой духовке 15 минут при 250С, 35 минут при 180С.