Фитнес крендельки
Фитнес крендельки
250 мл воды
50 мл молока
1 стол.ложка дрожжей
1 ч.ложка сахара
1/2 ч.ложки соли
1 стол.ложка сушеных томатов
1 стол.ложка пассерованного репчатого лука
4 стол.ложки любой фитнес смеси (в моем случае это семена подсолнечника, льна, овсяные хлопья и хлопья сушеной моркови)
1 стол.ложка раст.масла + на смазку пергамента
280 г пшеничной муки первого сорта (количество ориентировочное, нужно сколько возьмет тесто, чтобы оно не липло к рукам, но было однородным и эластичным)
Базилик, петрушка (любые любимые травы)
Просеять муку, добавить дрожжи и все сухие ингредиенты,перемешать.
Постепенно добавить воду, молоко комнатной температуры, раст.масло и тщательно вымесить тесто 5-7 мин.
Накрыть посуду с тестом полотенцем и убрать в теплое место на 1 час.
Сформировать из подошедшего теста любые изделия: булочки, крендельки, косички или просто батон. Выложить их на противень, выстеленный смазанным маслом листом пергамента. Оставить на 40 мин.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 гр. духовке 25-30 мин.
Приятного аппетита!
Рецепты раздела "Хлеб"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
