Батон нарезной

Когда я первый раз испекла этот батон, все мои родные и я сама были в шоке, потому что это безумно вкусно и безумно красиво. Порадуйте своих близких этим замечательным хлебушком и они Вас обязательно отблагодарят!

Дрожжи развести в 1\3 ст. Размешать.

Муку просеять.

Добавить к муке воду, масло и дрожжи. Перемешать. Если необходимо подсыпать муку и замесить гладкое эластичное тесто. Поставить в тёплое место отдыхать на 40 минут.

После 40 минут опустить тесто и поставить ещё на 40 минут в тёплое место.

Вытащить наше тесто, положить на противень смазанный маслом или на пергамент и снова дать отдохнуть минут 10.

Яйцо взбить вилкой.

Сделать надрезы, смазать яйцом и к пожеланию посыпать кунжутом. Выпекать при 200 °С, 30-35 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!