Яблоки с орехово-медовой начинкой, запеченные в слоеном тесте

Праздничный вариант подачи запечённых яблок. Вкусная хрустящая корочка, с ароматным печеным яблочком внутри. Готовится на удивление просто и быстро!))P.S.а для более диетического варианта,медово-ореховую начинку,можно заменить на творог с изюмом!

200-250 г слоеного теста,
2 средних яблока,
25 г грецких орехов,
10 шт. миндаля,
1 ч. ложка меда,
корица,
сахар,
лимон.

Орехи измельчить в блендере.

Добавить к орехам мед,корицу и хорошо перемешать.

Яблоки почистить, аккуратно срезать верхнюю часть и удалить сердцевину, оставив бортики толщиной около сантиметра. Смазать их лимоном,чтоб не потемнели.

К орехово-медовой массе добавить мелко нарезанную середину яблок.

Слоеное раскатать,и нарезать полосками шириной в два сантиметра.

В яблоки положить начинку,и накрыть крышечками.

Яблоко обмакнуть в сахаре и плотно обмотать полосками тестом. Дно тоже должно быть полностью закрыто тестом.

Из оставшегося теста вырезать 2 листика,и прикрепить их к шляпке.

.....

Смазать яблоки взбитым желтком.И отправить запекаться в духовку на 20-25 минут,при температуре 200 градусов.