Торт "Шоколадные тучки"

Бисквит:
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст.л. муки
75 гр. кешью+сушеная клюква или вишня
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. кипятка
Крем:
100 гр. шоколада ( черного, молочного или белого по вашему усмотрению)
100 мл. молока
100-150 гр. сахара
75-100 гр. масла
Для украшения:
по желанию в остатки крема добавить еще 75-100 гр. масла

Бисквит: яйца взбить с сахаром.

Для добавки я использовала смесь кешью и вишни

Измельчить в среднюю крошку в блендере.

Муку смешать с разрыхлителем, добавить в яичную смесь. Добавить растительное масло, кипяток, измельченные орехи с вишней.

Тесто вылить в форму (22 см) выпекать при температуре 180 градусов до готовности.

Готовый бисквит охладить и разрезать на 3 коржа.

Крем: В кастрюльку влить молоко, добавить поломанный шоколад. Молоко с шоколадом прогреть пока шоколад не растает. варить пока смесь не станет консистенции жидкой сметаны.

...

Добавить масло, перемешать. Охладить. После охлаждения взбить.

Перемазать коржи кремом.

Поставить на 1-2 часа в холодильник.

Торт достать из формы.

Для оформления в оставшийся крем добавить 75-100 гр. масла, по желание немного пудры, взбить.

Сначала выровнять верх торта. Затем оформить бока, для этого с корнетика или кулечка на бока нанести небольшие кружочки.

Ложечкой сделать узор.

...

...

...

Приятного Вам аппетита.)!