Торт "Монастырская изба"

Ничто не скажет о лете больше, чем ягода! Летняя прогулка по саду, пылающему алым огнем вишни! Самый легкий из всех тортов, который можно сделать! Кислинка mdash; охладит в жаркий день, тесто наинежнейшее просто тает во рту!nbsp;laquo;Montale mdash; Летняя прогулкаraquo;

Маргарин (1 пачка) натереть на тёрке и смешать с 4 стаканами муки. Добавить 1,5 стакана кефира, предварительно погасив 1 чайную ложку соды в кефире. Замесить тесто.

Тесто разделить на 16 равных кусков, убрать в холодильник на 30 минут.

Раскатываем кусочек за кусочком, заправляем вишней (косточки изъять заранее), добавляем пол чайной ложки сахара, сворачиваем в трубочку. Делаем 15 таких кусочков. Один (шестнадцатый) оставляем на посыпку сверху, по этому он пустой (выпекать тоже трубочкой или пластом)

Выпекаем в разогретой духовке до 200 градусов 20-25 минут

Крем: взбить блендером пачку сливочного масла и сгущеное молоко (1 банка).

Складываем избу, каждый ряд промазываем. Первый ряд - 5 брёвен (трубочек), второй ряд - 4, далее 3,2,1. Шестнадцатую (пустую) трубочку раскрошить и посыпать торт сверху. Готово!