Дорогие мои, поздравляю чудесным добрым праздником Днем семьи, любви и верностиПусть в вашей семье всегда царит благополучие, доброта, верность, взаимопонимание и любовь
Радуйте своих любимых каждый день!
Сегодня я радую свою семью этим чудесным тортиком! Угощайтесь и вы!
nbsp;
Яйца смешать с сахаром, поставить на водяную баню, взбивать миксером несколько минут, пока масса не увеличится в 2,5 раза. Убрать с огня, взбивать до полного остывания! У нас получится очень пышная и довольно устойчивая масса.
Добавить просеянную муку, аккуратно перемешать лопаточкой.
Форму для выпечки выложить бумагой, выложить тесто, выпекать при 170 гр. 25 минут.
Готовый бисквит остудить на решетке, разрезать на 2-3 части, у меня вышло 3 коржа.
Приготовить крем! Сметану соединить с сахарной пудрой, взбить, добавить маскарпоне, тщательно перемешать до устранения комочков. Вы можете регулировать количество сахарной пудры, я люблю, когда вкус маскарпоне чувствуется в сочетании с ягодами и фруктами! Это божественно!
Ягоды и фрукты порезать дольками (у меня клубника и нектарин).
Каждый корж смазать кремом, выложить ягоды.
Весь торт смазать кремом. Отправить в холодильник на пару часов. Готовый торт украсить перед подачей.
Приятного чаепития! И счастливого праздника!!!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: