Сливовый пирог с коньяком

Яйца взбить с коньяком и сахаром до пышной пены.

Добавить творожный сыр, растительное масло и йогурт. Перемешать. Просеять муку с разрыхлителем.

Три сливы нарезать и добавить в тесто, перемешать.

Выложить тесто в форму диаметром 28 см. Остальные сливы нарезать дольками и уложить в виде лепестков.

Выпекать при 180°С 35 — 40 минут.

Приятного аппетита!