Нежнейшие рогалики с безе

Отделить желтки от белков.

Белки оставить в сторонку.

Замесить тесто из остальных ингредиентов кроме сахара. Разделить на 8 частей и в холодильник на 2 часа (я не держала,так как не было времени).

Белки взбить с сахаром до образования густой белой пены, добавить ванилин.

Тесто раскатать, смазать 1 ст. л. безе, разрезать на сегменты, как пиццу, скатать в рогалики и выпекать. Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.