Кексы с малиной и миндалем

Духовку разогрейте до 170°С. Растопите сливочное масло, добавьте растительное масло, сахар, яйца и молоко. Взбейте венчиком до однородного состояния.

В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Смешайте сухую и жидкую часть.

Добавьте в тесто рубленный миндаль.

И малину. Аккуратно перемешайте.

Формы для кексов наполните тестом на 2/3 части. Выпекайте в духовке около 20 минут, готовность проверьте зубочисткой.

Приятного чаепития!